執(zhí)法人員在現場檢查中發(fā)現，該企業(yè)存在對食品安全重視不足、責任落實不到位、安全隱患突出等問題，未嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，暴露出管理漏洞。依據新修訂的《規(guī)定》，執(zhí)法人員對該企業(yè)進行釋法教育并責令整改，同時作出行政處罰。此案的查處對全市食品生產經營單位具有重要的警示與震懾作用，將推動企業(yè)進一步嚴格落實新規(guī)要求、規(guī)范生產經營行為、防范食品安全風險。 

　　新修訂的《規(guī)定》明確指出，食品生產經營企業(yè)是食品安全的第一責任人，壓實主體責任是保障食品安全的關鍵。通過抓住“三類人”（企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）、做好“三件事”（日管控、周排查、月調度）、記好“三本賬”（《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調度會議紀要》），將食品安全責任細化到“最小單元”，實現精準防控，確保出現問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責。 

　　下一步，漯河市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對食品安全領域違法行為堅持“零容忍”，推動企業(yè)切實扛起主體責任，共同筑牢食品安全防線。