近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，調(diào)味品，方便食品，酒類(lèi)，冷凍飲品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，飲料，糕點(diǎn)17大類(lèi)食品950批次樣品。檢出其中糕點(diǎn)、飲料、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和方便食品等7大類(lèi)食品21批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問(wèn)題。具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　�。ㄒ唬╅L(zhǎng)葛市芙蓉飲品店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)葛市一眼泉飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ǘ�）通許縣翠萍餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄈ�）中牟縣新九佰超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)焦作市金華來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的爆米香三層紫米面包，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。焦作市金華來(lái)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程提出異議。經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　　（四）開(kāi)封市示范區(qū)紅財(cái)小吃服務(wù)店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的自消毒餐飲具（碗），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）淇縣靜靜糧油店（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)淇縣樂(lè)淇水業(yè)有限公司生產(chǎn)的淇之源飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　�。ㄒ唬┤曛菔欣铣巧藤Q(mào)有限公司廟下店銷(xiāo)售的蘿卜（青蘿卜），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ǘ�）汝州市老城商貿(mào)有限公司廟下店銷(xiāo)售的蔥（大蔥），其中噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄈ�）杞縣付集永大購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的豇豆（豆角），其中噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）鄧州市同華商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄎ澹┪鱽喅�市連鎖管理有限公司淮濱二分公司銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

 

　�。ㄒ唬┟駲�(quán)縣龍?zhí)伶?zhèn)苗茂盛購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)民權(quán)縣小仙葫食品有限公司生產(chǎn)的芝麻香油豆油調(diào)和油（食用植物調(diào)和油），其中乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ǘ�）河南佳龍購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南立早章食品有限公司生產(chǎn)的精選葵花籽，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）河南福旺食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃干脆面，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）商丘市梁園區(qū)陽(yáng)一光超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)民權(quán)縣小仙葫食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，其中酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題

 

　　固始縣潤(rùn)佳購(gòu)物中心（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南美凌漓飲品有限公司生產(chǎn)的美凌漓牌天然弱堿水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、微生物污染問(wèn)題和其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）焦作市山陽(yáng)區(qū)閆記糊辣湯餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ǘ�）延津縣珍滋味主題餐飲飯店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄈ�）上蔡縣趙記餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄋ模┙棺魇猩疥�(yáng)區(qū)仟順餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　�。ㄎ澹┬锣嵤泻我簧酌拙�孟莊店餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）延津縣王盈快餐館使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄭州、開(kāi)封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、南陽(yáng)、商丘、信陽(yáng)、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2024年11月4日