近年來,隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展,玉米、油菜等秸稈除了作為飼料直接飼喂養(yǎng)外,現(xiàn)在在物理、化學(xué)、生物等領(lǐng)域有多種加工新技術(shù)得以推廣應(yīng)用,開拓了飼料利用的新途徑。從營養(yǎng)價(jià)值來看,玉米秸稈含有豐富的營養(yǎng),可用作畜牧業(yè)飼料的原料。研究發(fā)現(xiàn),玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白質(zhì)和0.5%-1%的脂肪,經(jīng)過適當(dāng)處理后,可供牛、羊等食草動物食用,是一種理想的飼料來源。
發(fā)酵飼料,其實(shí)就是粗糧與益生菌按一定比例混合,在一定條件下通過發(fā)酵而產(chǎn)生的。發(fā)酵的過程會分解一部分物質(zhì),同時(shí)也會產(chǎn)生一部分物質(zhì),益生菌會分解掉一些動物不易消化的物質(zhì),例如纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)、木質(zhì)素等粗纖維和蛋白質(zhì),分解成易吸收轉(zhuǎn)化的營養(yǎng)物質(zhì),例如微生物菌體蛋白、復(fù)合酶制劑等物質(zhì),利于動物吸收消化。一方面可以降低種植戶野外焚燒秸稈的數(shù)量,達(dá)到環(huán)保要求,同時(shí),養(yǎng)殖戶又可以使用秸稈做飼料進(jìn)行養(yǎng)殖,提高綜合效益。
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發(fā)酵秸稈飼料營養(yǎng)成分增加,利用率高,可有效減少精飼料用量,節(jié)省了養(yǎng)殖成本,為農(nóng)業(yè)種養(yǎng)加結(jié)合開辟了一條有效的道路。
鍘短是秸稈處理中常用的一種方法,過長過短都不好,一般在生產(chǎn)中,喂牛以5~6厘米為宜;喂羊以2~3厘米為宜;喂鹿以2~3厘米為宜。
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