中國火鍋展以弘揚(yáng)火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展為活動(dòng)宗旨，以北京為基點(diǎn)整合各方資源和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，力求把每屆展會(huì)打造成一個(gè)集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌塑造、學(xué)術(shù)交流、一站式采購的專業(yè)平臺，構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。